Depuis 1947 métier et passion se sont naturellement transmis du grand-père jusqu'au petit fils Alexandre… 

Crée par le grand-père « Papi Camille » l'activité de la boucherie Sénégas, se résume à l'origine, à la vente de viande de boucherie.


C'est en culottes courtes dans la boutique de ses parents, qu'Alain instinctivement apprend les rudiments du métier. En 1968, en plus de la boucherie,  il investit dans son premier camion magasin et arpente les villages de l'arrière pays Héraultais : en route pour Maraussan, Capestang, Montady, Cessenon, … C'est l'époque des tournées…

A 6 ans le petit fils Alexandre claironne haut et fort aux clientes du camion :  «moi plus tard, je ferais comme Papa : Boucher !».   La relève est assurée et en 1995 il intègre la boucherie familiale. 


C'est ainsi que depuis sa création la boucherie Sénégas met tout en œuvre pour vous proposer des produits artisanaux naturels aux saveurs authentiques.